Braciole di maiale in salsa di birra e erbe aromatiche

Vi scrivo mentre mangiamo una banana appena finito il pranzo.
Io e chi vi starete chiedendo? Gabriele (il brasilero che brasilero non è) che ieri sera è venuto a dormire da me per passare una giornata estiva diversa dal solito.
Non immaginatevi scene da “50 sfumature di grigio” perchè andate proprio nella direzione sbagliata. Appena arrivato ci siamo messi sul divano a guardare uno dei miei film preferiti “I segreti della montagna rotta in culo” o meglio conosciuta come “Brokeback mountain”.
Dopo il finale struggente siamo andati a letto e l’indomandi ci siamo diretti per il centro di Rivoli Beach per una passeggiata e la spesa per il pranzo.
La ricetta è gustosa e molto facile da preparare con ingredienti che molto probabilmente avrete già a casa (oltre alla birra rossa se siete praticamente astemi come me).

DSC_0624Ricetta su Giallo Zafferano

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